Sekolah Pengurusan Perniagaan & Hospitaliti

Diploma Pengurusan Hotel

Melahirkan tenaga profesional dalam industri hospitaliti yang kompeten dalam pengurusan hotel, perkhidmatan pelanggan, operasi dan pengurusan organisasi perhotelan.

3 Tahun MQF Tahap 4 WBL – Pembelajaran Berasaskan Kerja R2/811/4/0058 (02/2027) MQA/FA 0813
6+ Laluan Kerjaya
4 Semester Pengajian
1 Tahun Latihan Industri
MQA Pengiktirafan Penuh
Perihal Program

Kemahiran Pengurusan dan Operasi Perhotelan

Diploma Pengurusan Hotel direka untuk memberi pelajar asas pengetahuan, kemahiran praktikal, dan pengalaman industri dalam bidang hospitaliti serta pengurusan hotel. Program ini meliputi pelbagai aspek penting, termasuk operasi pejabat hadapan, pengurusan rumah tangga, pengurusan makanan dan minuman, pemasaran hospitaliti, perkhidmatan pelanggan, serta asas kewangan dan perakaunan.

Pelajar dilatih untuk menguruskan operasi harian hotel dengan efisien, memberi perkhidmatan pelanggan yang berkualiti tinggi, dan memahami strategi pemasaran yang berkesan dalam industri hospitaliti. Penekanan juga diberikan kepada aspek pengurusan kewangan, memastikan kelancaran operasi dan pencapaian sasaran kewangan hotel.

Selain itu, pendedahan industri yang komprehensif, termasuk latihan praktikal, memberikan pelajar pengalaman langsung yang berharga dalam persekitaran hotel sebenar. Dengan kemahiran teknikal, pengurusan, dan perkhidmatan pelanggan yang kukuh, graduan program ini akan bersedia untuk menghadapi cabaran dan merebut peluang dalam sektor hospitaliti yang terus berkembang.

MQR SEMAK
Akreditasi Program — Malaysian Qualifications Register Program ini telah didaftarkan dan diiktiraf dalam MQR di bawah Malaysian Qualifications Agency (MQA). Semak status akreditasi penuh program ini secara rasmi.
MQA Diiktiraf MQF Tahap 4 Semak MQR →
Kelebihan Program

Mengapa Pilih Diploma Pengurusan Hotel ICYM?

🏨

Kurikulum Relevan Industri

Sukatan pelajaran dirangka selaras dengan keperluan industri hospitaliti, merangkumi operasi hotel, perkhidmatan pelanggan, pengurusan bilik dan makanan & minuman.

🛎️

Kemahiran Praktikal

Pelajar didedahkan kepada latihan amali dan simulasi operasi hotel bagi membina kemahiran dalam pengendalian perkhidmatan dan pengurusan harian.

🌍

Pendedahan Industri Hospitaliti

Program ini memberi pendedahan kepada standard perkhidmatan antarabangsa, etika profesional dan operasi dalam industri hospitaliti global.

📋

Pembangunan Kemahiran Insaniah

Pelajar dilatih dalam komunikasi, kepimpinan, kerja berpasukan dan penyelesaian masalah bagi meningkatkan kualiti perkhidmatan pelanggan.

💼

Peluang Kerjaya Luas

Graduan berpeluang bekerja dalam sektor hotel, resort, pelancongan, acara, restoran serta industri perkhidmatan lain yang berkaitan.

🎓

Laluan ke Pengajian Lanjutan

Program ini menyediakan asas kukuh untuk menyambung pengajian ke peringkat Ijazah Sarjana Muda dalam bidang Pengurusan Hotel, Hospitaliti atau Pelancongan.

Senarai Kursus

Struktur Program Pengajian

01Isu-Isu Kekeluargaan Islam / Hubungan Insan
02Bahasa Inggeris I
03Keselamatan dan Sanitasi Makanan
04Pengenalan kepada Industri Hospitaliti dan Pelancongan
05Teori Makanan
06Teknologi Maklumat dalam Hospitaliti
07Bahasa Kebangsaan A
08Kursus Integriti dan Anti Rasuah (KIAR)
09Bahasa Inggeris II
10Prinsip Perakaunan
11Prinsip Pengurusan
12Asas Masakan
13Etika Perniagaan
01Penghayatan Etika dan Peradaban
02Komunikasi Perniagaan dalam Industri Hospitaliti
03Pembangunan Diri
04Hubungan Manusia dan Penyeliaan dalam Hospitaliti
05Pengurusan Makanan dan Minuman
06Pemasaran untuk Hospitaliti dan Pelancongan
07Kokurikulum
08Pembangunan Keusahawanan
09Pengurusan Acara
10Prinsip Undang-Undang Hospitaliti
11Pengurusan Bahagian Bilik
12Kawalan Kos Makanan dan Minuman
01Dapur Komersial (WBL)
02Operasi Makanan dan Minuman (WBL)
03Pengurusan Pejabat Hadapan (WBL)
04Operasi Pengemasan (Housekeeping) (WBL)
Syarat Kemasukan

Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau kelayakan setara dengan sekurang-kurangnya tiga (3) kepujian

Prospek Kerjaya
Pengurus Hotel Penyelia Meja Hadapan Penyelaras Acara Pengurus Makanan dan Minuman Eksekutif Jualan dan Pemasaran Penyelia Rumah Tangga Usahawan

Bersedia untuk Memulakan Kerjaya Hospitaliti Anda?

Daftar sekarang dan ceburi industri hospitaliti bertaraf global dengan kemahiran profesional. Tempat adalah terhad bagi setiap sesi kemasukan.

Hubungi kami +606 281 7732
E-mel informasi@icym.edu.my
Lokasi Melaka